Tous les bienfaits du chou : vitamines, minéraux, fibres, et tous les bienfaits de la lactofermentation : augmentation des nutriments, meilleure digestion et renforcement du microbiote. Il vous faut : 1 kg de chou blanc, du sel de Guérande, des baies … Lire la suite
Il vous faut : 230 gr de flocons de sarrasin 160 gr de graines de tournesol 120 gr de graines de lin 90 gr d’amandes 60 gr de graines de courge 20 gr de psyllium 25 gr de graines de … Lire la suite
Il vous faut : 1 demi chou chinois 4 carottes 1 oignon 2 cébettes 1 bouquet de coriandre 4 brins de menthe une petite poignée de cacahuètes Pour la sauce : Mélanger 4 cs de nuoc man, 4 cs de … Lire la suite
La descente alimentaire consiste à passer d’une alimentation habituelle à une privation totale d’aliments, autrement dit à un jeûne. Elle permet de préparer le corps en douceur à manger moins, et élimine progressivement certains aliments de votre alimentation avant le … Lire la suite
Il vous faut : Des graines germées, bombes nutritionnelles, source de protéines, enzymes, minéraux, vitamines, fibres et chlorophylle. des légumes lacto-fermentés, idéal pour renforcer notre microbiote, car les bactéries lactiques augmentent la valeur nutritive des aliments. Des crudités et des … Lire la suite
C’est le 3è temps du jeûne, qui va durer aussi longtemps que le temps du jeûne, afin de revenir doucement à l’alimentation en écoutant son corps. C’est à dire : sentez et goûtez les saveurs, et mastiquez, mastiquez, mastiquez !!! … Lire la suite
Riche en magnésium, en calcium, en sulfates, en bicarbonates…on s’y perd ! Qu’est ce qui fait la qualité d’une eau de boisson ? Faut-il qu’elle soit riche en minéraux ? Et comment doivent-ils être, ces minéraux ? Les minéraux des … Lire la suite
Il vous faut : 150 à 200 gr de chocolat noir 400gr de tofu soyeux (au rayon frais de votre magasin bio) Les étapes de préparation : Faire fondre le chocolat au Vitaliseur ou au bain marie Mixer le chocolat … Lire la suite
Ils sont riches en fibres, qui exercent des effets essentiels : elles ralentissent l’absorption du sucre, donc les hausses de la glycémie, elles favorisent un bon transit, elles ont un effet sur la satiété, elles limitent le stockage des lipides … Lire la suite
Il vous faut : 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse d’érythritol 1 tasse 3/4 de poudre d’amande 1 cc d psyllium 2 cs de farine de coco 1/2 cc de sel 1/2 tasse de noix hachées de la vanille Les … Lire la suite
La descente alimentaire consiste à supprimer progressivement certains aliments avant le début du jeûne. Pour une descente cétogène, il convient d’ôter de votre alimentation les glucides, c’est à dire toutes les formes de sucre. Votre organisme, en l’absence de glucose, … Lire la suite
Il vous faut : 200 gr de yaourt de brebis ou chèvre, ou sa version végé : coco, soja, kéfir de lait. 3 oeufs entiers 180 gr de poudre d’amande 40 gr de lin blond fraîchement moulues 50 gr de … Lire la suite
… Et nous vous proposons d’essayer de tester après votre jeûne, afin de rester en état de cétose, où le corps brûle des graisses comme principale source d’énergie. Il s’agit de supprimer tous les glucides, c’est à dire le sucre … Lire la suite
Il vous faut : L’envie de partir en balade 🙂 Les étapes de préparation : Mettre des bottes en plastique s’il ne fait pas beau, autrement des sandalettes c’est parfait 🙂 Aller dans votre jardin, ou dans celui de quelqu’un … Lire la suite
Il vous faut : Des légumes de saison : carottes, céleri rave, navets, tiges de blette, panais, courge… et un peu de vert pour la fin : épinard ou blette 1 oignon, 2 gousses d’ail, une boîte de lait de … Lire la suite
La recette de Marion Kaplan avec le Vitaliseur en utilisant vos déchets végétaux et animaux. Des légumes ou des fanes de légumes : oignons, carottes, poireaux, céleri des os : patte, cou carcasse de poule ; pied, queue de veau bios thym, laurier, … Lire la suite
Une tranche de courge du jardin Un oignon Une belle carotte Une petite pomme de terre (ou pas) Quelques épices 1 cc de sel de gris Découpez les légumes, les mettre dans la soupière du Vitaliseur, couvrir d’eau, ajouter … Lire la suite