Une recette de Marion Kaplan
Le cake chocolat sésame est un gâteau délicieux, avec très peu de sucre, uniquement celui des pommes, et cela suffit parfaitement, si si ! Une belle découverte 🙂
Il vous faut :
100 gr de chocolat noir à 65% de cacao
100 gr de noisettes ou amandes en poudre, ou un mélange des deux
1/2 cc de bicarbonate
80 gr de purée de pomme
2 oeufs
50 gr de tahin (purée de sésame)
2 cs de boisson végétale
1 cs de graines de sésame pour décorer
Comment faire ?
Mélanger les oléagineux et le bicarbonate
Ajouter la purée de pomme et les oeufs, mélanger
Ajouter le tahin, puis le chocolat fondu avec la boisson végétale
Verser la préparation dans un moule, ajouter les graines de sésame en déco
Faire cuire sur le tamis du Vitaliseur pendant 25 minutes.
