SALADE VIETNAMIENNE
Il vous faut : 1 demi chou chinois 4 carottes 1 oignon 2 cébettes 1 bouquet de coriandre 4 brins de menthe une petite poignée de cacahuètes Pour la sauce : Mélanger 4 cs de nuoc man, 4 cs de … Lire la suite
LA DESCENTE ALIMENTAIRE
La descente alimentaire consiste à passer d’une alimentation habituelle à une privation totale d’aliments, autrement dit à un jeûne. Elle permet de préparer le corps en douceur à manger moins, et élimine progressivement certains aliments de votre alimentation avant le … Lire la suite
LA REPRISE ALIMENTAIRE
C’est le 3è temps du jeûne, qui va durer aussi longtemps que le temps du jeûne, afin de revenir doucement à l’alimentation en écoutant son corps. C’est à dire : sentez et goûtez les saveurs, et mastiquez, mastiquez, mastiquez !!! … Lire la suite
POURQUOI MANGER DES LEGUMES ?
Ils sont riches en fibres, qui exercent des effets essentiels : elles ralentissent l’absorption du sucre, donc les hausses de la glycémie, elles favorisent un bon transit, elles ont un effet sur la satiété, elles limitent le stockage des lipides … Lire la suite
REDUIRE LES GLUCIDES DANS NOTRE ASSIETTE ?
… Et nous vous proposons d’essayer de tester après votre jeûne, afin de rester en état de cétose, où le corps brûle des graisses comme principale source d’énergie. Il s’agit de supprimer tous les glucides, c’est à dire le sucre … Lire la suite